PubMed-chi:31258214 JSONTXT

目的: 如果葡萄牙卫生部及其食品工业间达成协议,对加工食品进行重新配方,则其将影响非传染性疾病引起的过早死亡率。我们就此下降趋势进行建模。. 方法: 2015 年的共同监管协议规定,到 2021 年,主动减少一系列产品中的糖、盐和反式脂肪酸。我们获得了 2015–2016 年膳食摄入以及 1990–2016 年四种主要非传染性疾病相关人口结构和死亡情况的政府数据。我们采用可预防风险综合模型工具,估计出若完全达到重新配方目标可避免死亡的人数。我们采用回归模型,预测了非传染性疾病死亡的未来趋势,并评估了葡萄牙是否有望在 2010 年将非传染性疾病基线过早死亡率降低 20%,到 2025 年降低 25%,到 2030 年降低 30%。. 结果: 如果重新配方得以实现,我们预计 2015–2016 年盐的摄入量将从 7.6 克/天减少至 7.1 克/天;由于糖摄入量的减少,总能量从 1911 千卡/天减少至 1897 千卡/天;由于反式脂肪摄入量的减少,总脂肪(% 总能量)从 30.4% 减少至 30.3%。此类消耗情况将导致 2016 年非传染性疾病过早死亡人数减少 248 人(95% 置信区间,CI:178 至 318人)。我们预计行业协议的全面实施将令过早死亡风险从 2016 年的 11.0% 降至 2021 年的 10.7%。. 结论: 共同监管协议可挽救生命并降低葡萄牙过早死亡的风险。然而,对死亡率的预计影响仍未达到国际目标。.

Annnotations TAB TSV DIC JSON TextAE-old TextAE

  • Denotations: 0
  • Blocks: 0
  • Relations: 0